Từ bỏ trường đại học để làm rau sạch

Tự nhận mình rằng đến với nghề nông như một cơ duyên, anh Tiêu Thanh Vũ (38 tuổi, ngụ phường An Bình, quận Ninh Kiều, TP.Cần Thơ) không những anh đã ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất nông nghiệp mà còn quyết tâm tạo ra những sản phẩm sạch, rau sạch dành cho người tiêu dùng.

Khi anh theo học ngành nông học khóa 23, Trường Đại học Cần Thơ, qua tìm hiểu và nghiên cứu tài liệu và được sự hướng dẫn của thầy cô, Thanh Vũ đã say sưa với mô hình trồng rau mầm sạch của mình. Năm 2002, tốt nghiệp đại học, Vũ được giữ ở lại trường, sau đó về công tác cho Trung tâm Kỹ thuật và ứng dụng công nghệ của Cần Thơ. Công việc đang rất suôn sẻ, vì quá đam mê với nghiên cứu làm rau sạch Thanh Vũ đã làm liều bỏ việc giữa chừng khiến nhiều người thấy tiếc nuối.

Đầu tiên anh chọn và xử lý hạt mầm, kế đến là chuẩn bị giá thể thật phẳng để gieo hạt giống, giá thể có thể làm từ xơ dừa và không chứa bất kỳ một loại nông dược, các loại phân, thuốc nào. Sau khi gieo hạt xuống, đậy kín các khay lại, ủ mầm và để chúng ở nơi mát mẻ, nhiệt độ ở khoảng 25-28 độ C. Khi ủ mầm thì anh tưới nước ngày 2 lần (sáng và chiều) cho hạt mầm có thể hút nước để tăng trưởng, thời gian khoảng 5-7 ngày thì thu hoạch được– anh Vũ chia sẻ.

Rau mầm là loại cây rất dễ bị ảnh hưởng bởi môi trường xung quanh, khi nhiệt độ, ẩm độ không phù hợp với nó là kệ rau sẽ bị hư, phải đổ bỏ đi. Anh Vũ bộc bạch: Những ngày đầu khi bắt tay vào trồng, tôi chỉ làm 1 kệ thôi nhưng lần nào chúng cũng bị hư, qua nhiều lần đổ bỏ đi tôi mới rút ra được kinh nghiệm, khoảng 1 năm mới thành công được.