Mua rau sạch bằng “niềm tin”

Mua bằng… niềm tin

So với các sạp rau khác, sạp rau của chị K. tại chợ Nguyễn Xí (đường Nguyễn Xí, Q.Bình Thạnh) luôn đông khách hơn vì chị có gắn bảng “rau sạch”. Theo lờ i chị K., tất cả hơn 20 loại rau quả tại sạp (cải, muống, ngót, tần ô, mồng tơi, dưa leo, khổ qua, bầu, bí, mướp, đậu bắp…) đều “là rau sạch, được trồng theo tiêu chuẩn rau an toàn: không trồng trên đất ô nhiễm, không dùng phân hoặc nước giải tưới rau, không dùng thuốc bảo vệ thực vật có độ độc cao, không dùng nhiều phân đạm, sử dụng phương pháp thủ công như bẫy, đặt bã thay vì xịt thuốc để trừ sâu, bướm, rầy”. So với các trang web quảng cáo “rau sạch” trên mạng thì rau của chị K. không đắt hơn.

Chị K. cho biết, các hộ trồng rau an toàn tại huyện Hóc Môn, Củ Chi điêu đứng vì không tìm được đầu ra nên họ vẫn bán với giá bằng với các loại rau khác trên thị trường. Dù luôn miệng khẳng định “rau sạch” nhưng chị K. không có giấy tờ gì chứng minh. Trong khi đó, rau của sạp chị cũng cột thành bó rồi chất đống như các sạp khác. “Khách mua rau của chị nhiều vô kể mà có sao đâu. Nếu em mua về ăn mà có vấn đề gì thì cứ ra kiếm chị” – chị K. nói chắc nịch.

Tại chợ Căn Cứ 26 (Q.Gò Vấp), nhiều tiểu thương cũng treo bảng “rau sạch” để thu hút người mua. Rau bán tại các điểm này chủ yếu là đọt nhãn lồng, đọt khoai lang, rau muống, cải bẹ xanh, mồng tơi, hoa thiên lý, bông bí, bông mướp, đọt mướp, đọt bí, rau dền cơm… Không chỉ treo bảng “rau sạch”, chính cách bày bán của tiểu thương cũng làm người mua liên tưởng đến rau sạch vì rau được để từng nhúm nhỏ trong rỗ tre hoặc trải trên tấm bạt mỏng đầy rơm, đặt trên nền đất rất dân dã, khách mua được hốt cân ký. Các loại rau ăn lá bán tại các sạp này có thời gian gieo trồng đến khi thu hoạch khoảng 25 – 30 ngày, các loại rau ăn quả từ 36 – 50 ngày. Theo người bán, đây là rau tự trồng dưới quê đem lên, do phải thu hoạch sớm nên giá đắt hơn rau dài ngày rất nhiều. Ví dụ, cải bẹ xanh cây lớn giá 17.000đ/kg, trong khi cải bẹ xanh cây nhỏ giá 50.000đ/kg. Mặc dù giá cao nhưng rất đông người mua.

Nhiều khách đến chợ trên đường Phạm Văn Bạch (Q.Tân Bình) chọn mua “rau sạch”, “giá sạch” của chị M. “Sạp” nơi chị M. bán chỉ là một chiếc xe đạp cũ kỹ nhưng chất đầy các loại rau: bồn bồn, đay, mồng tơi, dền, muống… Rau này chị lấy của người quen trồng ở huyện Hóc Môn, chỉ bón bằng phân bò khô, không sử dụng thuốc trừ sâu; riêng giá do chị tự ủ bằng phương pháp tự nhiên, không sử dụng thuốc kích thích. Quan sát nhà trọ chị thuê, đúng là có nhiều thau, rổ đang ủ giá. “Rau sạch” của chị M. vẫn bán bằng giá với các điểm bán không treo bảng “rau sạch”; riêng giá do chị tự ủ nên số lượng không nhiều, giá bán cao hơn các điểm khác khoảng 3.000đ/kg.

Không chỉ treo bảng “rau sạch”, tại khu chợ ở chung cư Chu Văn An (Q.Bình Thạnh), một số người còn treo bảng “rau VietGAP” cho dễ bán. “Rau VietGAP” này chỉ đựng trong bao ni lông, không hề có thông tin về sản phẩm, giá đắt hơn rau khác từ 3.000 – 5.000đ/kg. Người bán cho biết, rau do họ tự trồng, không bón phân hóa học, phun thuốc trừ sâu nên mặc nhiên trở thành rau… VietGAP. Chị Thương, ngụ ở Q.Tân Bình cho biết, hễ đi ra chợ thấy chỗ nào treo bảng “rau sạch” là chị có cảm giác tin tưởng và muốn mua, tuy không đẹp mắt nhưng “sạch” là chị yên tâm.