Công dụng của các loại rau sạch

1. Dưa leo, dưa chuột
Là loại rau quả sạch khá quen thuộc của mỗi gia đình, loại này khá dễ trồng tại các vùng quê mà còn ở đô thị , thành phố, được rất nhiều người ưa dùng và thường xuyên được các gia đình Việt sử dụng trong các bữa ăn.

Dưa leo: có vị ngọt, tính mát, công dụng thanh nhiệt tốt ngăn ngừa, chữa mụn nhọt, lợi tiểu, ngăn ngừa bệnh ung thư, ổn định huyết áp cho mọi lứa tuổi, giúp răng chắc khỏe, tốt cho hệ tiêu hóa, chữa sưng đau cổ họng, vàng da. Và tác dụng làm sáng da, trị thâm, thì chắc chắn chị em phụ nữ nào cũng biết.

Bên cạnh đó, do mang vị mát tính hàn nên. Người hư hàn, lạnh dạ nên kiêng.
2. Giá đỗ, giá đậu
Là một loại rau sạch rất dễ trồng và thường được các gia đình tự trồng ngay tại nhà sử dụng cho nhiều món ăn khác nhau của gia đình.

Theo Đông y thì giá đỗ có tính năng thanh nhiệt khá tốt, giải độc cơ thể, chỉ khát, hạ hỏa, thông tiểu, tiêu thực, sinh tân dịch nên dùng để giải khát rất tốt. Trong Đông y loại rau sạch này thường dùng để trị bệnh đầy bụng, phân sống, khan tiếng, giải độc kim loại, giải rượu…ngoài ra, Tăng cường hormone cho nữ,hỗ trợ điều trị rất nhiều bệnh nguy hiểm như bệnh lý tim mạch, cao huyết áp, cholesterol máu, ung thư (đặc biệt là ung thư vú và ung thư trực tràng), thoái hóa khớp, parkinson, alzheimer…

Giá đỗ có tính hàn, gây lạnh cơ thể vì vậy nên những người cơ thể hàn, chân tay lạnh thiếu lực, đi ngoài phân lỏng thì nên hạn chế ăn.
3. Hoa thiên lý

Hoa thiên lý còn hay gọi là dạ lý hương, dạ lài hương được Đông y cho rằng nó có tính ngọt, có thể giải nhiệt, chống rôm sảy do cơ thể nóng, ngoài ra nó còn là vị thuốc có công hiệu giúp an thần, bổ tim, điều hòa khí huyết, giúp ngủ ngon giấc. Chữa trĩ ngoại, Chữa sa dạ con, Chữa giun kim, chữa đau mình, xương cốt, chữa đinh nhọt