Sản phẩm khuyến mãi
Trái cây VietGap
Rau củ quả
Thực phẩm tươi sống
Thực phẩm khô
Thực phẩm chế biến
Thực phẩm bổ dưỡng
Gia Vị
Đồ uống
Bánh kẹo – Đồ ăn vặt
Sữa – Kem & sản phẩm từ sữa
Đồ dùng thực phẩm
Bí kíp chọn trứng gà sạch , an toàn, không lo bị tẩy trắng:
Trứng là nguyên liệu rất gần gũi và phổ biến trong những bữa ăn hàng ngày. Các món ăn từ trứng đơn giản, dễ làm và cung cấp khá nhiều chất bổ cho cơ thể. Nhưng hiện nay, trên thị trường xuất hiện nhiều loại trứng có nguồn gốc không rõ ràng, trứng bị tẩy trắng gây nguy hại cho sức khỏe. Trong các bài viết ngày hôm nay Csfood sẽ chia sẻ tới các bạn một vài bí kíp chọn mua những quả trứng gà sạch, an toàn, không lo bị tẩy trắng, cùng tham khảo nhé:
Cách chọn trứng gà sạch và tươi ngon:
Vỏ trứng:
Nếu để ý kỹ sẽ thấy trứng mới, tốt thường vỏ ngoài có lớp phấn mỏng màu trắng. Còn nếu vỏ quá nhẵn bóng,sáng, hoặc có cảm giác là kém sáng, có vết rạn là trứng để lâu, kém chất lượng. Khi sờ vào vỏ trứng, trứng tươi thường có cảm giác hơi ram ráp và nặng tay. Ngược lại là trứng kém.
Soi:
Cách chọn mua trứng sạch, trứng không bị tẩy trắng:
Để bán trứng với giá cao hơn, nhiều người bán hàng đã dùng axit axetic (có trong chanh, giấm) để tẩy màu trắng trứng gà công nghiệp cho giống với trứng gà ta. Vì vậy, khi mua hàng, các nàng cần để ý:
- Trứng gà công nghiệp to hơn, có trọng lượng từ 55-60gr, trong khi trứng gà ta bé hơn, chỉ nặng trên dưới 45gr.
- Trứng gà tẩy trắng có màu trắng hơi phớt hồng, vỏ xù xì trông như có lớp bụi trắng phủ lên, không bóng và quá sạch sẽ. Trong khi trứng gà ta thật có màu trắng tự nhiên và có thể có vết bẩn dính trên vỏ.
