?? VỊT NẤU CAM THƠM NGON – LẠ MIỆNG. ?

❌⭕️ Nguyên liệu:

➡️ 1 con vịt ???
➡️ 1kg cam sành ???
➡️ 1 củ hành tây ???
➡️ Muối, đường, tiêu, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn, ngò….
➡️ 1 ly nhỏ rượu trắng???
➡️ 1 củ gừng ??
➡️ 4 củ hành hương + 1 củ tỏi + ớt ???

❌⭕️ Cách làm:

? Vịt rửa sạch, gừng giã nhỏ hoà cùng với rượu trắng, thoa trong và ngoài con vịt để 10 phút, sau đó rửa lại bằng nước lạnh để ráo rồi chặt từng miếng độ 3 ngón tay.

? Hành tỏi băm nhỏ cho vào vịt + 1 muỗng cà phê muối, tiêu, bột ngọt + 1 muỗng canh nước mắm để khoảng 2 giờ cho thấm.

? Hành tây cắt từng miếng bằng nửa miếng vịt.

? Cam lấy 1 trái gọt vỏ mỏng, lấy 1/2 vỏ xắt sợi cho vào xoong rang vàng + 1 chén nước nhỏ nấu sôi. Trái cam này dùng để trang trí, phần cam còn lại vắt lấy nước.

? Đặt chảo lên bếp cho vào 1 ít dầu ăn, chiên vịt vàng đều rồi cho vào soong nước cam + nước lã sấp mặt vịt, khoảng 10 phút ta nêm đường + gia vị cho vừa ăn. Nấu đến lúc vịt mềm cho hành tây + 1 muỗng cà phê nước vỏ cam.

❌⭕️ Thành phẩm:

?? Lấy đĩa bàn tròn lớn, viền ngoài là những lát cam và ớt, múc vịt vô đĩa, trang trí thêm ngò, tiêu, ớt tỉa… ? Món ăn dùng với bánh mì.

☘️☘️☘️ Chúc các bạn thành công ‼️??
——————————————–
SIÊU THỊ THỰC PHẨM ONLINE CSFOOD.VN
?Website: https://csfood.vn/ _ ☎️Hotline: 0903624449